Algues marines
Algues marines
https://bibliotheque-barbatre.fr/images/covers/ALGUES-MARINES_OLE-G-MOURITSEN-2603021788.jpg
Isbn :
978-2-603-02178-1
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 27, Nbr de pages : 1 vol. (IX-287 p.),
Notes :
Bibliogr. Glossaire. Index
Sujets :
Algues Algues comestibles cuisine (algues marines)
Résumé :
Description de la biologie, de l'écologie des algues et de leur rôle dans le domaine de la santé et la beauté. Présente les aspects nutritionnels : minéraux, oligo-éléments, protéines, vitamines, fibres alimentaires, acides gras polyinsaturés rares. Avec soixante recettes à base d'algues brutes ou préparées.
Aucun resultat :(
Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 165520403830 | Sorti | Courant | 579.8 MOU | Barbâtre | Section Adulte | 0 | 23-05-2024 |
|